Oosterse salade

Een heerlijke salade met een oranje tintje dankzij het kaki fruit en een beetje pit van de mango & chili dressing.

Ingrediënten

Voor 4 personen

  • 1 Chinese kool
  • 1 paksoi
  • 1 rode ui
  • 1 kaki fruit
  • Taugé
  • 75 g sojabonen
  • Mango & chili dressing*
  • Verse koriander (fijngesneden)

Benodigdheden

*Verkrijgbaar bij Dille & Kamille

Bereiding

  1. Snij de Chinese kool, paksoi en rode ui fijn en het kaki fruit in schijfjes. Doe alles in de schaal.
  2. Voeg de taugé, sojabonen en dressing (naar smaak) toe en meng alles door elkaar.
  3. Garneer met wat fijngesneden koriander.

Bereidingstijd: 10 – 15 minuten